Epifania

3 sacchetti per pancake

5 corone d'oro del re

5 Corone del Re d'Oro Tradizionali

Aroma di fiori d'arancio 100ml - PATICREA

Zucchero di canna - zucchero grosso - zucchero perlato - 200 g

Cubetti di frutta candita x 200 g

Zucchero di canna - zucchero semolato - zucchero in granella - 500 g

bisturi di pasta di zucchero

Decora per guarnire all'albicocca

10 statuine del presepe

Lavaggio spray all'uovo - Cocotine uovo intero

Polvere di mandorle x 400 g

Ciliegie Bing candite 200 g

ciliegie al maraschino

Aroma di fiori d'arancio 1l

400 g di farina di mandorle finissima per macarons

Ciliegie Amarena Fabbri candite

Pistacchi verdi sgusciati 100g - PATICREA

Utensili da forno e misurino

Angelica candita di Niort, Francia, 200g - PATICREA

Pasta di mandorle provenzale 50% Valrhona 200g - PATICREA

Polvere di nocciole 400 g Paticréa

Praline rosa intere 1 kg

Cubetti di arancia candita 1 kg

1 kg di cubetti di frutta candita

Pinze per impastare in acciaio inox

Burro extra secco biologico Elle & Vire per laminazione 84% 1 kg

Burro Lescure 84% DOP Poitou-Charentes

Mandorle in polvere di colore grigio

100 sacchetti per pancake

1 kg di farina di mandorle finissima, ideale per i macarons

Ciliegie bigarreaux candite 1 kg

1 kg di polvere di nocciole - PATICREA

Acqua di fiori d'arancio Norohy @

Burro liquido chiarificato - 2 kg @

10 kg di burro di pasticceria Lescure 84% DOP Poitou-Charentes

Burro extra secco biologico Elle & Vire per laminazione 84% 10 kg

Laminatoio De Buyer