Cestino per lievitazione con telo da pasticceria Ø 25 cm

La sua forma rotonda è particolarmente adatta alla preparazione di pagnotte rotonde , soprattutto di pane a lievitazione naturale, pane rustico, pane di campagna o pane multicereali. Il tessuto facilita il contatto con l'impasto e ne semplifica la manipolazione dopo la fermentazione, in particolare quando si capovolge la pagnotta sulla teglia.

Dopo aver dato forma all'impasto, mettetelo nel cestino per la lievitazione e lasciatelo lievitare. Una volta terminata la fermentazione, capovolgete delicatamente il pane, incidete la superficie e poi infornate. Il cestino per la lievitazione non è pensato per la cottura in forno.

Con un diametro di 25 cm , questo modello offre una capacità adatta alla preparazione di pagnotte fatte in casa di buone dimensioni. È ideale sia per i panettieri amatoriali principianti che per coloro che sfornano regolarmente pane e lievito madre .

Ideale per la preparazione di dolci fatti in casa

• Pane fatto in casa
• pane a lievitazione naturale
• Pane rustico
• Pane rustico
• Pane integrale
• Pane ai cereali e ai semi
• Pagnotte rotonde
• Fermentazione e lievitazione dell'impasto del pane
• Panificio tradizionale

Caratteristiche

• Cestino rotondo con telo da pasticceria
• Diametro: 25 cm
• Tela inclusa
• Ideale per la lievitazione e la fermentazione dell'impasto del pane
• Adatto per pane fatto in casa e prodotti da forno tradizionali
• Riutilizzabile