Cookies hyper gourmands ! 🍪

*Image d’illustration – recette testée et approuvée par Cook-Shop*

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 à 10 minutes

Pour environ 15 cookies : 

Ingrédients :

• 110 g de beurre ramolli
• 175 g de chunks
• 60 g de sucre roux ou sucre muscovado
• 60 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• Vanille en poudre
• 225 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation : 

• Faites ramollir le beurre (à température ambiante 30 min ou quelques secondes au micro-ondes, il doit être mou, pas fondu).
• Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante de préférence).
• Dans un saladier, fouettez le beurre avec les deux sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
• Ajoutez l’œuf entier puis la vanille, mélangez bien.
• Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les progressivement.
• Terminez en ajoutant les chunks de chocolat.
• Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des boules de pâte bien espacées.
• Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère.

Cuisson : 

• Enfournez pour 8 à 10 minutes : les cookies doivent être légèrement dorés, croustillants sur les bords et encore moelleux au centre.
  
  Laissez refroidir sur une grille ou dégustez-les encore tièdes 😋
  
  Vous pouvez aussi napper vos cookies de toppings hyper gourmands ! 🤩
  Comme du praliné, de la pâte de pistache ou encore de la pâte de cacahuète.
  
  On a testé… c’est une tuerie ! 😍