• Polvere di meringa 300 g
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Polvere di meringa 300 g

Decora

Riferimento: 15708 | DLUO : 31/01/2027

Questa polvere di meringa non è solo decorativa! È perfetta per preparare glassa reale, meringa o crema. Usala per guarnire le crostate con la meringa o in qualsiasi ricetta che richieda albumi. È ideale anche per preparare biscotti glassati per le scuole senza usare uova crude!
La polvere è pronta all'uso, basta aggiungere un po' d'acqua e, se lo si desidera, dello zucchero.

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Informazioni sul prodotto

Polvere di meringa 300 g
- Marca: decora
- Contenuto: 300 g. Prodotto

Ingredienti : zucchero, proteine del latte, maltodestrina, sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico. Può contenere uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, sesamo, anidride solforosa e loro derivati.

Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto : valore energetico 692 kJ - 398 kcal, grassi 0 g di cui saturi 0 g, carboidrati 98 g di cui zuccheri 98 g, proteine 0,8 g, sale 0,243 g, fibre 0 g.

Istruzioni per la conservazione : conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e da fonti di calore.

Come si usa :

  • Per preparare meringhe aromatizzate e pavlova: Montare 300 g di preparato con 90 g di acqua calda per circa 10 minuti fino a ottenere un composto spumoso. Trasferire il composto in una sac à poche e formare delle piccole meringhe su un foglio di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 60-80 °C per circa 2 ore. (*Circa 80 meringhe con un diametro di 2,5 cm).
  • Ideale per ricoprire e decorare i dessert: sbattete 300 g di preparato con 90 g di acqua calda fino a raggiungere la consistenza desiderata. Potrete creare decorazioni dalla consistenza soda ma morbida.
  • Ideale per stabilizzare la crema al burro: utilizzate la vostra ricetta abituale e aggiungete 30 g di preparato a 500 g di burro. Otterrete una crema al burro perfetta!

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