• Pectina 325 NH95 E440ii - 50 g

Pectina 325 NH95 E440ii - 50 g

Paticréa

Riferimento: 10677 | DLUO : 30/06/2027

La pectina 325 NH95 permette la gelificazione di marmellate dalla consistenza densa, salse per guarnizioni, puree di frutta... È particolarmente indicata per favorire la gelificazione di frutti come l'ananas.

Ulteriori informazioni
10,00 €
( 200,00 € kilo )
In magazzino

 

Pagamento sicuro

 

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69 €*

 

Consegna rapida

Voti medi per questo prodotto
5.0 / 5
Media : 5.0 / 5
In base a 1 consigli dei clienti.

Informazioni sul prodotto

Agente gelificante irreversibile (attivato dal calore)

Contenuto: 50 g

Ingredienti: Gelificante: pectina amidata E440ii, saccarosio

Ambito di applicazione:

La pectina 325 NH95 è utilizzata per marmellate dalla consistenza densa , salse di accompagnamento, puree di frutta, dessert a base di latte gelificati, ripieni per marmellate non gelificate , prodotti dietetici e a basso contenuto di carboidrati.

Dosaggio di Pectina 325 NH95: da 0,3 a 0,5 g/kg o da 4 a 5 g/l di latte

 

 

Accessori per questo prodotto

Avis prodotto

Solo gli utenti registrati possono pubblicare una recensione. Accedi o crea un account .
24/11/2021
Sabine P.
Indispensable
C’est devenu un indispensable pour obtenir des inserts de fruits tendres et pas trop gélifiés. Bonne alternative à la gélatine...
Vedi altre recensioni