Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Lily cook
Riferimento: 16851
Una griglia per torte è una struttura metallica utilizzata per raffreddare una torta, presentarla o glassarla con facilità. Grazie alle sue dimensioni perfette, questa griglia si posiziona idealmente sopra un piatto da torta , permettendoti di versare facilmente la glassa a specchio .
Puoi usarlo anche per far raffreddare le torte.
Informazioni sul prodotto
Questo supporto per torte o tronchetti ha 3 funzioni!
- Presentazione: Utilizzate questo supporto per presentare le vostre torte !
- Raffreddamento: per evitare l'accumulo di umidità durante il raffreddamento della torta e per impedirle di diventare gommosa, una volta raffreddata, lasciatela raffreddare completamente su questa griglia.
- Smaltatura: smaltatura ruvida o smaltatura a specchio sui vostri entremets, la scelta è vostra, ma soprattutto avete una griglia perfettamente adatta!
Sul nostro blog ti aspetta una ricetta per una glassa al cioccolato !
Accessori per questo prodotto
Paticréa
Pasta di glassa nera 500g pasticréa
Wilton
Spatola dritta 27,5
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