Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Mallard Ferrière
Riferimento: 17808
Barra in acciaio inox per speciali stampi antiaderenti per pasticceria. Mantiene la forma dell'impasto per creazioni svuotate pronte per essere riempite. Semplice, intelligente, creativo.
Informazioni sul prodotto
Questa barra in acciaio inox è progettata per adattarsi perfettamente allo stampo antiaderente per barrette di pasta . La sua funzione: riempire lo spazio e impedire che l'impasto si sgonfi durante la cottura, per ottenere una forma concava pronta per essere riempita.
Il risultato: pasticcini dal design moderno, farciti con crema, frutta o ripieni salati. Grazie a questa barra semplice ma ingegnosa, libera la tua creatività per realizzare dolci trendy e originali . Facile da pulire e resistente alle temperature estreme, è l'accessorio indispensabile.
Caratteristiche :
Materiale: acciaio inossidabile
Dimensioni: 25 x 2,5 x H 2,5 cm
Intervallo di temperatura: da -40 °C a +230 °C
Istruzioni per la cura: lavare in lavastoviglie o con acqua calda e sapone.
Marchio: Mallard Ferrière
Suggerimenti per l'uso:
Crea delle barrette di pasta frolla ripiene di crema pasticcera o panna montata.
Immaginate delle versioni salate preparate con formaggio cremoso, verdure o salmone.
Ideale per una presentazione elegante durante un brunch, un buffet o un tè pomeridiano.
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