Selectarôme Chewing Gum Flavor

L'aroma di gomma da masticare Selectarôme aggiunge un tocco di nostalgia e golosità alle vostre creazioni di pasticceria . Altamente concentrato, è ideale da usare con parsimonia per aromatizzare creme pasticcere, mousse, ganache al cioccolato bianco, glasse, pan di Spagna, cupcake o dessert al cucchiaio. Il suo sapore inconfondibile si presta particolarmente bene a ricette festive, torte di compleanno e altri dessert creativi.
Stabile sia a cottura che a freddo, garantisce un sapore costante senza alterare la consistenza delle preparazioni.
Suggerimenti per l'uso:
– crema al gusto di gomma da masticare o mousse per cupcake colorati
– ganache al cioccolato bianco aromatizzata per guarnire una torta
– Glassa divertente per i dolci di compleanno
Un aroma che ti riporta all'infanzia fin dal primo morso.

Utilizzare dallo 0,1 all'1% del preparato, a seconda del gusto, secondo il dosaggio indicato sul retro di ogni flacone. In caso di cottura, aumentare la quantità in base alla durata e all'intensità della cottura.
Aroma se sintetico
Solubilità: solubile in acqua

Il colore di un aroma può variare a seconda del prodotto da cui proviene. Pertanto, le foto non sono da considerarsi contrattuali.