Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Riferimento: 17908 | DLUO : 30/04/2027
Aggiungete un tocco fruttato ed elegante alle vostre creazioni con l'aroma naturale di pera.
Ideale per aromatizzare ganache, impasti per torte, creme o dessert.
Ideale per la pasticceria e la decorazione di torte, esalta anche il sapore del cioccolato e dei prodotti di confetteria.
La sua formula concentrata offre una diffusione fedele e naturale del profumo di pera matura.
Un accessorio indispensabile per ricette di pasticceria dal gusto impeccabile!
L'aroma naturale di pera di Selectarôme permette di riprodurre il sapore delicato e succoso di una pera matura.
Può essere utilizzato sia in pasticceria che nella decorazione di torte per aromatizzare ganache, pan di Spagna, creme o glasse.
Compatibile con le ricette a base di cioccolato, è un ingrediente fondamentale per gli chef creativi.
Con poche gocce, garantisce un'intensità aromatica costante e priva di amarezza.
La bottiglia da 58 ml è facile da usare e diventerà presto un elemento essenziale della tua attrezzatura da pasticceria.
Informazioni sul prodotto
Lasciatevi conquistare dalla dolcezza fruttata dell'aroma naturale di pera Selectarôme , pensato per gli appassionati di pasticceria e decorazione di torte . Questa bottiglia da 58 ml riproduce fedelmente il sapore dolce e succoso delle pere mature, aromatizzando delicatamente le vostre ricette dolci.
Ideale per aromatizzare creme pasticcere , mousse , ganache , impasti per torte , macarons ed entremets , è compatibile anche con preparazioni a base di cioccolato . La sua consistenza liquida permette un dosaggio preciso e una facile incorporazione , senza alterare la consistenza delle vostre ricette.
Questo ingrediente professionale è apprezzato per il suo profilo aromatico naturale , derivato da estratti di frutta. Non contiene coloranti né conservanti artificiali, garantendo risultati costanti in ogni occasione.
Usalo per aromatizzare una crostata di pere e mandorle, una panna cotta, una glassa a specchio o persino uno sciroppo fatto in casa per inzuppare le tue torte. Grazie alla sua concentrazione, bastano poche gocce per esaltare tutto il sapore autentico della pera nei tuoi dolci fatti in casa.
Il colore di un aroma può variare a seconda del prodotto da cui proviene. Pertanto, le foto non sono da considerarsi contrattuali.
Solubilità: solubile in acqua
Accessori per questo prodotto
check_circle
check_circle