Selectarôme Aroma Naturale di Yuzu

Lasciatevi sorprendere dal fascino acidulo dell'aroma naturale di yuzu di Selectarôme , un vero tesoro della pasticceria moderna . Originario del Giappone, lo yuzu è un agrume molto apprezzato dai pasticceri per il suo sapore complesso che fonde lime, mandarino e pompelmo . Questo aroma naturale, in una pratica bottiglia da 58 ml , permette di aggiungere facilmente questo tocco rinfrescante alle vostre ricette dolci o al cioccolato .

Utilizzatelo per aromatizzare ganache al cioccolato bianco , mousse di frutta esotica , creme leggere o persino originali glasse a specchio . È anche un ingrediente perfetto per le ricette di decorazione di torte , dove il suo aroma delicato regala una deliziosa sorpresa. Che si tratti di un raffinato entremets, di un'esotica panna cotta o di un inserto fruttato, lo yuzu aggiunge istantaneamente un tocco sofisticato e audace .

L'aroma naturale di yuzu di Selectarôme è solubile in acqua e facile da dosare. È apprezzato sia dai professionisti che dagli appassionati di pasticceria creativa alla ricerca di nuovi sapori. Il suo gusto intenso permette un utilizzo parsimonioso, garantendo al contempo un'aromatizzazione precisa ed efficace.

Solubilità: solubile in acqua

Il colore di un aroma può variare a seconda del prodotto da cui proviene. Pertanto, le foto non sono da considerarsi contrattuali.