Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Riferimento: 17901 | DLUO : 28/02/2027
Con l'aroma di ibisco Selectarôme, i tuoi dessert avranno un tocco floreale e leggermente acidulo.
Ideale per la pasticceria, la decorazione di torte o le creme alla frutta, conquista con la sua nota fresca e originale.
Ideale per mousse, macarons, sciroppi o ripieni, può essere utilizzata sia calda che fredda.
Bastano poche gocce per trasformare una ricetta classica in una creazione straordinaria.
In una bottiglia da 58 ml, è l'alleato discreto ma efficace dei pasticceri creativi.
La fragranza all'ibisco di Selectarôme ti trasporta nel cuore di un lussureggiante giardino tropicale.
Il suo sapore floreale, leggermente acidulo, esalta i sapori di pasticcini, cioccolatini, creme e dessert.
Può essere utilizzato in una torta soffice, in uno sciroppo da inzuppare o in una ganache.
Ideale per la decorazione di torte, si abbina splendidamente con frutti rossi, vaniglia o agrumi.
Confezionato in una bottiglia da 58 ml, può essere utilizzato in tutti i vostri dolci, sia cotti che freddi.
Informazioni sul prodotto
Dona freschezza, esotismo ed eleganza ai tuoi dessert con l'aroma di ibisco Selectarôme . Il suo gusto floreale e leggermente acidulo , simile a quello dell'infuso di ibisco (o bissap), aggiunge una dimensione originale a tutte le tue creazioni di pasticceria.
Questo aroma alimentare è perfetto per insaporire creme, mousse, ganache, sciroppi, pan di Spagna o dessert , sia cotti che freddi. Si abbina particolarmente bene con frutti rossi , vaniglia , limone o persino cioccolato bianco , creando combinazioni di sapori sorprendenti e moderne.
Nella decorazione di torte , permette di aromatizzare delicatamente paste di zucchero, glasse, inserti o guarnizioni. Pratico ed economico grazie alla sua concentrazione, il flacone da 58 ml consente un dosaggio preciso e risultati controllati.
Un ingrediente indispensabile per pasticceri curiosi, professionisti e amatori, alla ricerca di aromi naturali e floreali per dessert davvero speciali!
Solubilità: solubile in acqua
Il colore di un aroma può variare a seconda del prodotto da cui proviene. Pertanto, le foto non sono da considerarsi contrattuali.
Accessori per questo prodotto
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