Pronta all'uso, questa purea pastorizzata e zuccherata permette di incorporare facilmente il frutto della passione in un'ampia varietà di ricette. È ideale per mousse, inserti, dessert cremosi ed entremets, così come per gelati, sorbetti o dessert alla frutta.
Il suo sapore acidulo lo rende un ingrediente eccellente anche per creare un contrasto con preparazioni più dolci. Può quindi essere abbinato a cioccolato, vaniglia, frutta esotica o agrumi per creare dessert dai sapori equilibrati.
La frutta utilizzata proviene da Ecuador, Perù e Messico , mentre il prodotto finito è realizzato in Francia . Un altro importante vantaggio per le ricette pensate per diverse diete: questa purea è priva di additivi e adatta a vegetariani e vegani .
I vantaggi
- 84,3% succo e polpa di frutto della passione
- Purea di frutto della passione pastorizzata e zuccherata
- Sapore esotico e naturalmente acidulo
- Senza additivi
- Adatto a diete vegetariane e vegane
- Pronto all'uso e facile da integrare nelle tue ricette
- Ideale per mousse, inserti, dessert cremosi ed entremets.
- Adatto anche per la preparazione di gelati e sorbetti
- Prodotto finito realizzato in Francia
Idee di utilizzo
La purea di frutto della passione è perfetta per creare un inserto fruttato nei dessert , per aromatizzare una mousse o un dessert cremoso, o anche per preparare gelati o sorbetti.
La sua acidità permette inoltre di creare splendidi contrasti con ingredienti più ricchi e golosi. Cioccolato al latte, cioccolato bianco, vaniglia, mango, cocco o altri frutti esotici possono quindi essere abbinati al frutto della passione per creare dessert rinfrescanti e ricchi di carattere.
Ingredienti
Succo e polpa di frutto della passione 84,3%, zucchero.
Caratteristiche
- Marchio: Caramanfruit
- Denominazione legale: Purea di frutto della passione pastorizzata e zuccherata
- Contenuto di succo e polpa: 84,3%
- Origine del frutto: Ecuador, Perù, Messico
- Origine del prodotto finito: Francia
- Additivi: Nessun additivo
- Esigenze dietetiche: vegetariano, vegano
Buuu!
