Bannetón ovalado con decoración

Este banneton de mimbre es especialmente adecuado para panes ovalados, como los de masa madre, los panes rústicos y los panes campestres . Ayuda a mantener la masa caliente durante la fermentación y facilita su extracción del molde antes de hornear.

Su originalidad reside en la decoración integrada en la base del banneton . Al voltear la masa, el dibujo queda impreso en la superficie del pan, aportando un acabado decorativo natural a tus creaciones.

Tras darle forma, coloca la masa en el banneton y déjala fermentar. Una vez que haya levado, dale la vuelta con cuidado sobre la bandeja de horno, hazle los cortes y hornéala.

Un accesorio imprescindible para los amantes del pan casero y la repostería tradicional , que desean trabajar en la forma de sus panes obteniendo un bonito dibujo directamente en la corteza.

Ideal para hornear en casa.

• Pan casero
• pan de masa madre
• pan rústico
• pan rústico
• pan multigrano
• Panes de forma ovalada
• Fermentación y levado de la masa de pan
• Dar forma al pan
• panadería tradicional

Características

• banneton ovalado
• Cestería
• Decoración integrada en la parte inferior del banneton.
• Forma ovalada adecuada para panes alargados.
• Ideal para fermentar y dejar levar la masa de pan.
• Reutilizable
• Para pan casero y repostería.