Banneton con lienzo, 28 x 13 cm

Gracias a su forro de tela , el banneton facilita el trabajo con la masa de pan y permite colocarla y retirarla con mayor facilidad después de la fermentación. Es especialmente adecuado para panes ovalados, sobre todo de masa madre, panes rústicos y panes campestres .

Tras darle forma, simplemente coloca la masa en el banneton y deja que continúe fermentando. Una vez que haya levado, dale la vuelta con cuidado sobre la bandeja de horno, hazle unos cortes en la parte superior y hornéala.

Un accesorio esencial para quienes desean elaborar su propio pan en casa y equiparse para una auténtica rutina de horneado.

Ideal para

• Pan casero
• pan de masa madre
• pan rústico
• pan rústico
• Pan integral
• Pan de cereales y semillas
• Panes de forma ovalada
• Fermentación y levado de la masa de pan
• Pan casero

Características

• Banneton con lienzo
• Forma ovalada
• Dimensiones: 28 x 13 cm
• Lienzo incluido
• Ideal para fermentar y dejar levar la masa de pan.
• Para hornear en casa y hacer pan casero.
• Reutilizable