Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Terre exotique
Referencia: 11506 | DLUO: 27/04/2034
La MUSCOVADO BASE RED AZÚCAR 1kg es esencial en algunas recetas o nada más puede reemplazarlo. Se obtiene de cañas de azúcar Empujando a Mauricio. La succión que se obtiene después de triturar las bastones de azúcar se purifica, se filtra luego se cristalizan, dando a este azúcar húmeda y nota de regaliz marrón. Rico en vitaminas y minerales.
Información del producto
¿Quieres dar carácter a tus pasteles? La Tierra exótica del muscovado rojo azúcares Los rollos de azúcar de caña sin refinar.. Rico en melazael trae un textura mojadauna color morena intenso y un sabor profundo de Caramelo, regaliz y frutas secas.. Nada que ver con el clásico azúcar ... ¡Aquí es un sabor bruto y natural en todos los pisos!
Perfecto para Galletas americanasla fondant de chocolatela Portadas de queso rústico, o el Cremas, Panes De Especias, Pasteles Y Ganaches.. En el diseño de pasteles, permite endulzar sin FEDER, con gusto real. Un indispensable de la pastelería casera Inglés o en el Ottolenghi (que, alerta de spoiler: ¡ama el Muscovado en sus postres y salsas de azúcar!).
Sugerencias de uso:
En tus cookies XXL para un corazón suave y una corteza perfumada.
Para endulzar un ganache de chocolate oscuro o pasta de pastel rústico.
Para espolvorear en un pan de plátano o una casa de la zanahoria.
Base de caramelo, salsa de barbacoa o compota de manzana.
Reemplace el azúcar blanco en sus recetas para un toque crudo y natural.
Accesorios para este producto
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