Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Patisse
Ссылка: 18612
Круглая расстоечная корзина для теста с декором (Ø 25 см) — идеальный аксессуар для домашней выпечки и приготовления домашнего хлеба . Она поддерживает тесто во время подъема и брожения, позволяя ему сохранять красивую круглую форму перед выпечкой.
Эта плетеная корзина для расстойки теста особенно хорошо подходит для выпечки круглых буханок , таких как хлеб на закваске, деревенский хлеб или хлеб в деревенском стиле. После формовки поместите тесто в корзину и дайте ему продолжить брожение, прежде чем аккуратно перевернуть буханку на противень.
Информация о продукте
Встроенный декоративный элемент на дне корзины для расстойки позволяет нанести узор на поверхность хлеба после извлечения его из формы. Таким образом, хлеб приобретает декоративный вид непосредственно во время расстойки, без необходимости дополнительного украшения.
Благодаря диаметру 25 см , эта корзина для расстойки теста идеально подходит для выпечки больших домашних буханок и, естественно, дополняет оборудование пекаря-любителя, который хочет каждый день печь свой собственный хлеб.
Аксессуары для данного изделия
Mallard Ferrière
Жесткий прямой нож для теста из нержавеющей стали
Mallard Ferrière
Супер Гриньетт Бейкерс Блейд @
Mallard Ferrière
Сменные лезвия для Super Grignette
Moulin Maury
1 кг муки для багателле T65
Lily cook
Лезвие пекаря
Mallard Ferrière
Круглая жесткая формочка для вырезания теста
check_circle
check_circle