Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Ссылка: 15229 | DLUO : 13/01/2027
Saf-Обезвоженные пекарские дрожжи
Saf-levure — это обезвоженные активные сухие дрожжи (92-93% сухого вещества). Они выпускаются в виде гранул или сферических частиц, что обеспечивает им исключительную стабильность при комнатной температуре и длительный срок хранения.
Сухие дрожжи для всех процессов выпечки хлеба.
Для его применения требуется предварительная регидратация при температуре от 35 до 40 °C.
Информация о продукте
Saf-Обезвоженные пекарские дрожжи
500 г
Полезно знать:
Для приготовления блюд требуется в 2,5–3 раза больше свежих дрожжей, чем сухих. Например, 7 г сухих дрожжей равны примерно 20 г свежих дрожжей.
Аксессуары для данного изделия
Moulin Maury
1 кг муки для багателле T55
Moulin Maury
1 кг муки Bagatelle T45 (овсяная)
Mallard Ferrière
Супер Гриньетт Бейкерс Блейд @
check_circle
check_circle