Сухие пекарские дрожжи Viva Pizza 500 г

Сухие пекарские дрожжи Viva Pizza 500 г

Его достоинства многочисленны:

Сохранение стабильности дрожжей в течение нескольких месяцев: благодаря пластиковой крышке пицца Viva Pizza сохраняет все свои свойства даже после снятия металлической защитной пленки.

Улучшенная организация работы: частоту замешивания можно распределить равномерно; медленная ферментация позволяет разместить больше кусочков теста в лотках для хорошего хранения в холодильнике (+4°C).

Оптимальная эластичность и легкость раскатывания: тесто идеально однородное, с ним легче работать и раскатывать. Формирование теста упрощается. Тесто сохраняет свою форму после раскатывания, и основа не деформируется!

Производство пиццы исключительного качества, поскольку получаемая пицца получается однородной и вкусной, тесто — лёгким и хрустящим, а текстура — тающей во рту.

Упаковка: 500 г в металлической банке с пластиковой крышкой.

Дозировка на литр воды:

• 18–20 г для короткого периода ферментации (3 ч).
• 8–10 г для длительной ферментации (6 ч).
• Можно заменить свежие дрожжи по весу.

Инструкция по применению: Для достижения оптимальных результатов строго следуйте следующему способу применения:

Растворите дрожжи VIVA PIZZA в 1/2 литра теплой воды (35-38°C) до однородной массы. Дайте постоять 5 минут, затем хорошо перемешайте. Добавьте смесь к муке. Добавьте воду. Вымесите как обычно. Тесто готово к использованию.

Состав дрожжей для пиццы Saf: дрожжи (Saccharomyces Cerevisiæ).

Условия хранения: В сухом и прохладном месте (максимальная температура 25°C).

Срок годности: 24 месяца в оригинальной упаковке. Пицца VIVA PIZZA сохраняет все свои свойства даже после снятия металлической пломбы.