Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Patisse
Ссылка: 18611
Овальная плетеная корзина для расстойки теста с декором — идеальный аксессуар для домашней выпечки и приготовления домашнего хлеба . Она поддерживает тесто во время подъема и брожения, позволяя ему сохранять красивую овальную форму перед выпечкой.
Информация о продукте
Эта плетеная корзина для расстойки теста особенно подходит для овальных буханок, таких как хлеб на закваске, деревенский хлеб и хлеб в деревенском стиле . Она помогает сохранять тесто теплым во время ферментации и облегчает его извлечение из формы перед выпечкой.
Его оригинальность заключается в декоративном элементе, встроенном в дно корзины для расстойки теста . Когда тесто переворачивается, узор отпечатывается на поверхности хлеба, придавая вашим творениям естественный декоративный вид.
После формовки поместите тесто в корзину для расстойки и дайте ему продолжить брожение. Когда подъем завершится, аккуратно переверните тесто на противень, сделайте надрезы и выпекайте.
Незаменимый аксессуар для любителей домашнего хлеба и традиционной выпечки , желающих придать буханкам форму, получая при этом красивый узор прямо на корочке.
Аксессуары для данного изделия
Mallard Ferrière
Жесткий прямой нож для теста из нержавеющей стали
Mallard Ferrière
Супер Гриньетт Бейкерс Блейд @
Mallard Ferrière
Сменные лезвия для Super Grignette
Moulin Maury
1 кг муки для багателле T65
Lily cook
Лезвие пекаря
Mallard Ferrière
Круглая жесткая формочка для вырезания теста
check_circle
check_circle