Овальный плетеный бант-контейнер 41 x 15 см

Овальная форма позволяет тесту приобретать аккуратную, правильную форму во время ферментации, что облегчает приготовление деревенского хлеба, хлеба из злаков или хлеба на закваске.

Корзина для расстойки теста для успешного приготовления домашнего хлеба.

Традиционно в выпечке используется плетеная корзина для расстойки теста, позволяющая хлебу подниматься, сохраняя при этом свою форму. Кроме того, корзина способствует испарению влаги с поверхности теста, благодаря чему тесто приобретает хорошую структуру перед выпечкой.

Благодаря своим овальным размерам (41 x 15 см ) эта расстоечная корзина особенно подходит для шариков теста, предназначенных для выпечки красивых, больших по размеру домашних буханок хлеба.

Просто поместите сформированное тесто в корзину для расстойки после замешивания и формования, затем дайте ему подбродить, прежде чем перевернуть на подставку для выпечки и поставить в духовку.

Идеально подходит для домашней выпечки.

Эта овальная плетеная корзина для расстойки теста, естественно, найдет свое место в инвентаре всех, кто любит печь хлеб самостоятельно:

• Домашний хлеб
• Хлеб на закваске
• Деревенский хлеб
• Многозерновой хлеб
• Цельнозерновой хлеб
• Деревенский хлеб
• Традиционная пекарня
• Брожение и подъем теста для хлеба

Корзина для расстойки теста не используется для выпечки хлеба: она используется на стадии ферментации и формования , перед выпечкой в духовке.

Функции

• плетеная корзина
• Овальная форма
• Размеры: 41 x 15 см
• Идеально подходит для ферментации и расстойки хлебного теста.
• Для домашнего хлеба и традиционной выпечки
• Многоразовый