Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Riferimento: 17542
Ispirato alla creatività e agli standard rigorosi dello chef Maxence Barbot , questo stampo offre una forma unica che valorizzerà le vostre creazioni dolci e salate. Ideale per entremets, mousse o preparazioni a base di cioccolato, questo stampo per volupté è progettato per risultati perfetti ogni volta.
Facile da usare e soprattutto facile da sformare, questo stampo può essere utilizzato sia in frigorifero che in congelatore!
Per voi: mousse, creme, gelati, entremets, vacherins, ma anche una semplice torta allo yogurt con copertura al cioccolato!
Informazioni sul prodotto
Ø 35 x h 30
~ 100 ml
48 impronte digitali
20 ml
La gamma di stampi per torte in silicone Pavoni Pavoflex è una linea di stampi in silicone platinico dalle forme originali e innovative, realizzati mediante stampaggio a iniezione, che consentono una perfetta finitura dei dettagli e sono resistenti da -40°C a +250°C. Sono adatti all'uso in forno e in congelatore.
Questi stampi antiaderenti sono perfetti per preparare ricette a base di torte, gelati, creme, mousse... con sformamento facile e veloce grazie alla loro flessibilità.
Accessori per questo prodotto
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