Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Natale
|
In magazzino
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
|
|
|
|
Silikomart
Riferimento: 15281
Il kit Silikomart Professional Montblanc Crot Ring è il partner ideale per i pasticceri più esigenti. Comprende un anello in Tritan™ microforato per una cottura uniforme e uno stampo in silicone Platinum con un design ispirato ai profili del Monte Bianco. Questo kit garantisce crostate precise, esteticamente gradevoli e perfettamente croccanti. Ideale per entremets, crostate gelato o dessert da ristorante , unisce prestazioni professionali all'eleganza italiana. Un must per creare pasticcini di alta qualità dal fascino unico.
Informazioni sul prodotto
Valorizzate i vostri dessert con il Kit per crostate Montblanc Silikomart Professional , pensato per chef e appassionati di pasticceria che desiderano creare crostate moderne dal design tridimensionale .
Questo kit combina due strumenti complementari:
Anello per crostate microforato in Tritan™ , un materiale di alta qualità, stabile, resistente e antiaderente. Le sue microforature garantiscono una cottura uniforme e una base croccante , senza deformazioni o umidità.
Uno stampo in silicone 100% platino che riproduce le eleganti curve del Monte Bianco, permettendoti di creare un riempimento strutturato, leggero e visivamente spettacolare.
Il risultato: dessert precisi, raffinati e facili da sformare.
Grazie alla sua resistenza termica da -60 °C a +230 °C , lo stampo è adatto sia per dessert surgelati che per preparazioni al forno .
Il kit per crostata ad anello Montblanc fa parte della collezione Tarte by Silikomart , pensata per unire la tradizione francese all'innovazione italiana . Questo kit permette di reinventare la classica crostata con un design moderno, preservando al contempo il delizioso sapore di una crosta croccante e di un ripieno che si scioglie in bocca.
Alcune idee per l'utilizzo:
Crostata di vaniglia e castagne, in stile Monte Bianco;
Dessert gelato al caffè e cioccolato;
Torta meringata al limone rivisitata;
Dessert monoporzione da ristorante, con un aspetto che ricorda una montagna.
Un kit professionale, resistente e versatile, apprezzato dai pasticceri di tutto il mondo .
Adatto per forno, frigorifero, congelatore e microonde
Silicone platinico al 100%: l'utilizzo del silicone consente di ottenere risultati eccellenti e offre numerosi vantaggi. Grazie alla sua resistenza, stabilità e flessibilità termica, il silicone Silikomart può essere utilizzato a temperature comprese tra -60 °C e +230 °C.
Inoltre, il silicone è un materiale elastico e antiscivolo che resiste all'invecchiamento. Silikomart si impegna da sempre a offrire ai propri clienti un prodotto di altissima qualità. Per questo motivo, tutta la produzione è rigorosamente italiana e utilizza il miglior silicone: silicone platinico al 100%. Si tratta di un materiale di eccellente qualità, conforme agli standard alimentari, completamente inodore e che non trattiene gli odori degli alimenti. Il silicone platinico è più puro rispetto ad altri tipi di silicone e garantisce la completa sicurezza alimentare del prodotto.
Manutenzione: Si raccomanda di pulire accuratamente lo stampo prima di ogni utilizzo.
Per garantire la durata dei vostri stampi in silicone Silikomart , sconsigliamo l'uso di detergenti aggressivi. Tuttavia, se dopo diversi lavaggi in lavastoviglie dovessero comparire macchie bianche sullo stampo, consigliamo di immergerlo in acqua bollente per alcuni minuti.
Qualità e sicurezza: il silicone platinico utilizzato da Silikomart non è un materiale derivato dalla plastica, quindi il vostro stampo è privo di BPA. Gli stampi Silikomart sono realizzati con materie prime che rispettano pienamente gli attuali standard nazionali e internazionali. Silikomart dedica grande attenzione al controllo qualità per garantire ai clienti un prodotto affidabile che soddisfi tutti gli standard. Ricerca e sviluppo: Silikomart si è sempre impegnata nella ricerca per offrire ai propri clienti nuovi prodotti che ispirino la creatività. Silikomart detiene attualmente due brevetti: SAFE RING, un anello in fibra di vetro progettato per fornire maggiore stabilità allo stampo, e STECCOFLEX, la tecnologia sviluppata per la produzione di gelati su stecco con stampi in silicone.
Accessori per questo prodotto
check_circle
check_circle
