Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Riferimento: 18679
Questo spray effetto velluto bianco spruzza vero burro di cacao... bianco! Un effetto perfetto per i dessert delle feste o dei matrimoni. Usalo su un dessert freddo. Non necessita di temperaggio per risultati ottimali. In un semplice gesto, dona ai tuoi dessert una finitura perfetta. Il segreto dei professionisti !
Una bomboletta è sufficiente per spruzzare circa 8 dessert da 20 cm.
Informazioni sul prodotto
Lo spray Velly White Velvet da 250 ml è un prodotto professionale che vaporizza vero burro di cacao bianco per conferire ai vostri entremets e dessert un effetto vellutato ed elegante. Questo spray è particolarmente indicato per occasioni speciali come feste e matrimoni, donando una finitura perfetta alle vostre creazioni. È facile da usare: basta applicarlo su un entremets freddo per risultati ottimali, senza bisogno di temperaggio. Con una sola applicazione, otterrete una texture vellutata e una lucentezza irresistibile sui vostri dessert.
Suggerimenti per l'uso:
Velly White Velvet Spray è il segreto dei professionisti per conferire ai vostri dessert un aspetto raffinato e di alta qualità, con un'eccezionale facilità d'applicazione.
Solo per uso professionale.
- Aerosol da 250 ml
- Attenzione: spruzzare in un'area protetta
- Circa 8/10 dessert con una bomba
Ingredienti: Butano E943a, isobutano E943B, propano E944, burro di cacao
Prima dell'uso, è preferibile lasciare il colorante a temperatura ambiente (25°C) per 2 ore. Non utilizzare il forno. Agitare bene prima dell'uso e spruzzare in strati sottili da una distanza di 25-30 cm.
Leggere attentamente prima dell'uso per assicurarsi di utilizzare correttamente lo spray effetto velluto: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Nota: se l'ugello si ostruisce, non esitate a sciacquarlo sotto l'acqua calda.
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