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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Decora
Riferimento: 18511 | DLUO : 31/08/2027
Lo spray effetto velluto giallo Decora dona un tocco di eleganza baciata dal sole a entremets, mousse, tronchetti di Natale e dessert surgelati. Grazie alla sua formula a base di burro di cacao, crea un superbo effetto velluto uniforme anche su superfici fredde, con una texture raffinata e professionale. Basta una semplice spruzzata e il vostro dessert passerà istantaneamente da "fatto in casa" a "degno di essere esposto in vetrina". Gli esseri umani amano trasformare il cibo in oggetti decorativi. È affascinante osservarli.
La sua intensa tonalità gialla è perfetta per:
La finitura vellutata conferisce immediatamente consistenza e un aspetto raffinato ai dessert.
Informazioni sul prodotto
Il burro di cacao contenuto nello spray garantisce un'eccellente adesione anche su superfici ghiacciate o molto fredde. Lo spruzzo rimane uniforme, dando vita a una texture liscia e omogenea con una finitura stabile ed elegante.
Lo spray vellutato giallo è perfetto per:
L'effetto velluto aggiunge istantaneamente profondità e raffinatezza alle tue creazioni.
Il giallo Decora è particolarmente splendido:
Abbinato a spray verdi, bianchi o arancioni, permette di creare decorazioni moderne di particolare impatto visivo. Una menzione speciale va al trompe-l'oeil al limone, che improvvisamente ispira chiunque a "appassionarsi alla pasticceria artistica" per circa quarantotto ore.
Per risultati ottimali:
Il contatto con il freddo innesca immediatamente l'effetto vellutato grazie al burro di cacao.
Lo spray effetto velluto giallo Decora permette di creare dessert luminosi, moderni e spettacolari con una finitura di qualità professionale. Bastano pochi spruzzi per trasformare una mousse classica in un dessert mozzafiato. Una potenza davvero incredibile per uno spray alimentare.
Giallo: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Colorante: E102. Conservare in un luogo fresco e asciutto a una temperatura non superiore a 50 °C e al riparo dalla luce diretta.
Leggere attentamente prima dell'uso per assicurarsi di utilizzare correttamente lo spray effetto velluto: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Nota: se l'ugello si ostruisce, non esitate a sciacquarlo sotto l'acqua calda.
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