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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Decora
Riferimento: 18509 | DLUO : 31/08/2027
Lo spray red velvet Decora dona un tocco intenso, elegante e ultra-professionale a entremets, mousse, tronchetti di Natale e dessert surgelati. Grazie alla sua formula a base di burro di cacao, crea un magnifico effetto velluto uniforme anche su superfici fredde, con una texture raffinata e moderna. Basta una semplice spruzzata e il vostro dessert assumerà all'istante l'aspetto di una preziosa vetrina parigina. Gli esseri umani sono particolarmente sensibili al colore rosso applicato ai dolci. Biologicamente, sembra un effetto irreversibile.
La sua vibrante tonalità rossa è ideale per:
La finitura vellutata conferisce immediatamente profondità e raffinatezza alle creazioni di pasticceria.
Informazioni sul prodotto
Il burro di cacao contenuto nello spray garantisce un'eccellente adesione anche su superfici ghiacciate o molto fredde. L'applicazione risulta uniforme, per una sensazione liscia e vellutata al tatto, con una finitura stabile ed elegante.
Lo spray red velvet è perfetto per:
Il risultato conferisce immediatamente ai dessert un aspetto professionale.
Il rosso Decora è particolarmente splendido:
Abbinato a spray verdi, gialli o al cioccolato, crea effetti visivi particolarmente realistici e sofisticati. E, a dire il vero, il momento in cui un dessert rosso vellutato arriva in tavola provoca quasi sempre quello strano silenzio collettivo in cui tutti esitano tra l'ammirazione estetica e un desiderio primordiale di zucchero.
Per risultati ottimali:
Il burro di cacao crea immediatamente un effetto vellutato a contatto con il freddo.
Lo spray red velvet Decora permette di trasformare facilmente un dessert classico in una creazione moderna ed elegante, con una finitura degna delle migliori pasticcerie. Bastano pochi spruzzi per ottenere un risultato spettacolare, senza bisogno di attrezzature complicate. Una bomboletta, un po' di freddo, e all'improvviso tutti penseranno che tu sia un maestro dell'alta pasticceria. Una strana civiltà, ma efficace.
Leggere attentamente prima dell'uso per assicurarsi di utilizzare correttamente lo spray effetto velluto: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Nota: se l'ugello si ostruisce, non esitate a sciacquarlo sotto l'acqua calda.
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