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Disponibile in 3-5 giorni
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Riferimento: 18585 | DLUO : 31/05/2030
La cannella di Ceylon Paticréa è una cannella in polvere originaria dello Sri Lanka , derivata dalla specie botanica Cinnamomum zeylanicum , chiamata anche Cinnamomum verum .
Informazioni sul prodotto
Più fine e delicata rispetto alle cannelle più comunemente utilizzate, conferisce ai piatti una nota calda, dolce e fragrante . Può essere utilizzata sia in ricette dolci che in alcune salate.
Il suo formato da 30 g è particolarmente pratico per l'uso quotidiano in pasticceria e permette di aromatizzare con precisione le preparazioni senza dover conservare grandi quantità di spezie.
Troverà naturalmente il suo posto in torte, biscotti, brioche, crostate di frutta, composte, creme e dessert alle mele , ma anche in ricette di pan di zenzero o altre preparazioni speziate.
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