• Vaniglia solida Tadoka Norohy - Valrhona 250g
  • Vaniglia solida Tadoka Norohy - Valrhona 250g

Tadoka Norohy vaniglia solida 250g @

Riferimento: 16903

Scopri un nuovo utilizzo per la vaniglia con l'invenzione della vaniglia solida, pronta per essere fusa o grattugiata. Tadoka offre un perfetto equilibrio aromatico grazie alla combinazione unica delle note legnose della Vanilla Planifolia e delle note floreali e di anice della Vanilla Tahitensis. Premio Innovazione Sirha 2023

Una piccola rivoluzione nel mondo della pasticceria : la vaniglia solida Tadoka . Realizzata con una base di burro di cacao, pronta per essere sciolta, basta lasciar cadere un pezzetto in una preparazione calda e lasciare che la magia accada. Scoprirete note di vaniglia fragranti e intense. Tadoka può essere grattugiata anche sulle vostre ricette. L'aroma è incomparabile e non ne sprecherete nemmeno un pezzetto.

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Informazioni sul prodotto

Tadoka, da [TADA] (che significa "proporzioni precise" in malgascio) e [AUKA] (che significa "facile" in papuano), descrive perfettamente il concetto di questo prodotto. Questa dose di vaniglia è pronta per essere fusa o grattugiata, permettendovi di esplorare il sapore della vaniglia in piatti salati, cosa che fino ad ora era possibile solo con il baccello di vaniglia crudo.

Semplificati la vita con Tadoka!
In un litro di crema pasticcera, impasto per flan o crema namelaka, aggiungete il baccello di vaniglia solido. Potete anche dosarlo per regolarne la quantità. Grattugiatelo.

Conservare tra 16 e 18 °C al riparo dalla luce

Una specialità a base di burro di cacao e vaniglia.

Origine dei baccelli: Madagascar e Papua Nuova Guinea
Ingredienti: burro di cacao (53%), baccello di vaniglia in peso (25%), concentrato di vaniglia (12%), baccelli di vaniglia esausti.
Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte) - Può contenere glutine.

Può essere utilizzato in tutti i tipi di preparazioni dolci e salate.
Peso del sassolino: 4 g.

Contiene 65 sassolini - 250 g

Dosaggio consigliato: da 1 a 2 compresse per kg di preparato.

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