Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Barry
Riferimento: 13644 | DLUO : 02/12/2026
Barry Feuilletine Praline è un preparato pronto all'uso che sprigiona una piacevole croccantezza al primo morso .
Un ingrediente perfetto per aggiungere consistenza e sapore alle vostre creazioni di pasticceria .
Un'irresistibile combinazione di pralinato di mandorle e nocciole, feuilletine e cioccolato al latte.
Ideale per inserti, basi per torte e strati croccanti.
Se desiderate qualcosa di croccante senza complicarvi la vita, questa è senza dubbio la scelta giusta.
Informazioni sul prodotto
La feuilletine di praline Barry – 1 kg è una preparazione gourmet croccante, pronta all'uso, a base di crêpe dentelle sbriciolate , pralinato di mandorle e nocciole e copertura di cioccolato al latte . Il risultato: una consistenza croccante che si scioglie in bocca, perfettamente bilanciata e pensata per semplificare la preparazione di dessert moderni.
Ampiamente utilizzato in pasticceria , questo preparato permette di creare facilmente basi croccanti, ripieni golosi o strati intermedi per torte. La sua consistenza è già perfettamente calibrata: non c'è bisogno di misurare, mescolare o aggiustare; basta stendere o modellare.
È particolarmente adatto per:
– basi croccanti per dessert
– inserti di praline
– Guarnizioni per il ceppo di Natale
– basi per crostate al cioccolato
– strati “a sorpresa” nelle torte a strati
Confezionato in un secchiello da 1 kg , è ideale per un uso quotidiano o professionale. Un prodotto tecnico e incredibilmente irresistibile di Cacao Barry , leader mondiale nel settore del cioccolato e degli ingredienti di alta qualità.
Un ingrediente essenziale per aggiungere consistenza, croccantezza e un tocco davvero gourmet ai vostri dessert.
Ingredienti: zucchero, biscotto finemente sbriciolato (farina di frumento, zucchero, grasso del latte anidro, lattosio, proteine del latte, sale, estratto di malto (orzo), agente lievitante: E500II), nocciole, mandorle, olio vegetale, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, grasso del latte anidro, stabilizzante: sorbitolo, aroma naturale di vaniglia
Istruzioni per l'uso: Stendere tra due fogli di carta siliconata e mettere in frigorifero. Non riscaldare.
Nota per i nostri clienti: Questo prodotto è confezionato in un fusto, che non è ermetico. Anche noi riceviamo spesso prodotti con piccole perdite d'olio. Lo imballiamo con cura: utilizziamo un sacchetto di plastica per evitare che macchi gli altri articoli presenti nella confezione e del nastro adesivo resistente per impedire l'apertura del contenitore. Tuttavia, nonostante il nostro accurato imballaggio, una piccola quantità di olio di travaso potrebbe fuoriuscire nel sacchetto durante il trasporto. Il sacchetto serve proprio a proteggere il resto della confezione. Qualora si verificasse una piccola perdita d'olio dal contenitore (senza ovviamente danneggiare il resto del contenuto), non offriamo cambi o rimborsi per questo solo motivo. Grazie per la comprensione.
Accessori per questo prodotto
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