Agar-agar E406 50 g

Agar-agar 50g , l'alternativa ideale alla gelatina animale. Completamente vegetariano, l'agar-agar è un gelificante naturale ricavato da alghe rosse . Può essere utilizzato in sostituzione della gelatina di origine animale in pasticceria, prodotti da forno e persino salumi. Da sapere: la soluzione di agar-agar deve essere portata a ebollizione. Il gel si ottiene dopo il raffreddamento.