Grondaia per tronchi da slalom 50 cm

- 50 cm di lunghezza x 8 cm di larghezza x 6,5 cm di profondità. PVC 10/10 mm
- Ricorda di usare la tavoletta per sagomare il tronco per sformarlo!

- Attenzione: questi stampi per tronchetti sono stampi di livello professionale progettati per l'uso con fogli di "chitarra" (disponibili nel negozio). Il processo di produzione di questi stampi in plastica termoformata può, in casi molto rari, causare microperforazioni (delle dimensioni di una capocchia di spillo, fino a 1 mm). Questo non è un difetto di fabbricazione e non comprometterà lo scopo principale per cui questo stampo per tronchetti è stato progettato: contenere liquidi densi o cioccolato temperato.

Alcuni stampi potrebbero presentare una leggera deformazione della plastica, ma questo non è un difetto. Anche in questo caso, il peso del ripieno farà sì che lo stampo assuma la forma desiderata. Anche i bordi leggermente cedevoli non sono un problema: qualsiasi pasticcere che si rispetti rifila sempre i bordi del tronchetto di Natale per una presentazione ordinata e impeccabile.

In generale, questi prodotti sono destinati a un uso professionale e quelli che i singoli individui considerano "difetti" sono il risultato inevitabile del processo di stiramento della plastica durante la termoformatura; le debolezze che si manifestano in alcuni punti della termoformatura non compromettono in alcun modo la produzione dei tronchi.

Quante fette di tronchetto di Natale si riescono a ricavare? In media, calcolate 3 cm a persona. Sempre che nessuno chieda il bis!