Grondaia per tronchi da 26 cm

- Grondaia - stampo per tronchi da 26 cm
- Realizzata in plastica spessa, questa grondaia può essere riutilizzata più volte!
- 26 cm di lunghezza x 8,5 cm di larghezza x 7 cm di profondità.
- PVC 10/10

Attenzione: questi stampi per tronchetti sono di livello professionale. Devono essere utilizzati con teglie da forno "a forma di chitarra" (disponibili in negozio). Poiché gli stampi sono realizzati in plastica termoformata, è possibile (in casi molto rari) che presentino microfori (delle dimensioni di una capocchia di spillo). Questo non è un difetto di fabbricazione e non compromette in alcun modo la funzione principale dello stampo: contenere liquidi densi o cioccolato temperato. Alcuni stampi potrebbero presentare una leggera deformazione della plastica, ma anche questo non è un difetto. Il peso del ripieno farà sì che lo stampo assuma la forma desiderata. Anche i bordi che si afflosciano non sono un problema: qualsiasi pasticcere che si rispetti rifila sempre i bordi del tronchetto per una presentazione pulita e ordinata.

In generale, questi prodotti sono destinati a un uso professionale e quelli che i singoli individui considerano "difetti" sono il risultato inevitabile del processo di stiramento della plastica durante la termoformatura; le debolezze che si manifestano in alcuni punti della termoformatura non compromettono in alcun modo la produzione dei tronchi.

Quante fette di tronchetto di Natale si riescono a ricavare? In media, calcolate 3 cm a persona. Sempre che nessuno chieda il bis!