• Stampo da 25 cm

Stampo per inserto in PVC da 25 cm

Riferimento: 15071

Preparatevi al Natale! Questo fantastico prodotto vi permette di realizzare inserti perfetti per i vostri tronchetti di Natale, anche di medie dimensioni, ideali da condividere con la famiglia per gustare il tradizionale dessert gelato delle feste!

Perfetto per completare i vostri deliziosi tronchetti di Natale surgelati, questo stampo semicircolare vi permette di creare inserti lunghi fino a 25 cm. Realizzato in PVC cristallino , un materiale di altissima qualità, si distingue per la sua straordinaria flessibilità che, unita allo spessore di 0,7 mm, lo rende il materiale preferito dai professionisti. Gli inserti si sformano con estrema facilità e senza sforzo, mantenendo una forma impeccabile!

Questo stampo versatile può essere utilizzato anche per realizzare i tronchetti di Natale!

Ma poiché un tronchetto di Natale non si limita a questo, Cook-Shop vi offre, nella sua categoria speciale dedicata ai tronchetti , un'ampia selezione di prodotti perfetti per decorare e presentare i vostri deliziosi dessert.

Per la creazione e la decorazione dei vostri tronchetti di Natale, non perdetevi le nostre deliziose coulis e puree di frutta , nonché il nostro catalogo di prelibatezze al cioccolato Valrhona !

 

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Informazioni sul prodotto

Stampo da 25 cm

Dimensioni : 250 x 60 x 50 mm

Realizzato in PVC cristallino da 0,7 mm
Riutilizzabile

Attenzione: questi stampi per tronchetti sono di livello professionale. Devono essere utilizzati con teglie da forno "a forma di chitarra" (disponibili in negozio). Poiché gli stampi sono realizzati in plastica termoformata, è possibile (in casi molto rari) che presentino microfori (delle dimensioni di una capocchia di spillo). Questo non è un difetto di fabbricazione e non compromette in alcun modo la funzione principale dello stampo: contenere liquidi densi o cioccolato temperato. Alcuni stampi potrebbero presentare una leggera deformazione della plastica, ma anche questo non è un difetto. Il peso del ripieno farà sì che lo stampo assuma la forma desiderata. Anche i bordi che si afflosciano non sono un problema: qualsiasi pasticcere che si rispetti rifila sempre i bordi del tronchetto per una presentazione pulita e ordinata.

In generale, questi prodotti sono destinati a un uso professionale e quelli che i singoli individui considerano "difetti" sono il risultato inevitabile del processo di stiramento della plastica durante la termoformatura; le debolezze che si manifestano in alcuni punti della termoformatura non compromettono in alcun modo la produzione dei tronchi.

 

Quante fette di tronchetto di Natale si riescono a ricavare? In media, calcolate 3 cm a persona. Sempre che nessuno chieda il bis!

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