Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Buuu!
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Disponibile in 3-5 giorni
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Riferimento: 15070
Preparatevi al Natale! Questo fantastico prodotto vi permette di realizzare eccezionali tronchetti di Natale lunghi 50 cm, ideali da condividere con la famiglia per gustare il tradizionale dessert ghiacciato delle feste!
Perfetto per realizzare deliziosi tronchetti di Natale surgelati, questo stampo semicircolare è realizzato in PVC cristallino , un materiale di altissima qualità apprezzato dai professionisti per la sua flessibilità. Con uno spessore di soli 0,7 mm, il nostro stampo permette di sformare facilmente i tronchetti senza sforzo, mantenendone la forma perfetta! Versatile, può essere utilizzato anche per creare inserti di medie dimensioni per tronchetti di Natale più spessi.
Ma poiché un tronchetto di Natale non si limita a questo, Cook-Shop vi offre, nella sua categoria speciale dedicata ai tronchetti , un'ampia selezione di prodotti perfetti per decorare e presentare i vostri deliziosi dessert.
Per la creazione e la decorazione dei vostri tronchetti di Natale, non perdetevi le nostre deliziose coulis e puree di frutta , nonché il nostro catalogo di prelibatezze al cioccolato Valrhona !
Informazioni sul prodotto
Grondaia per tronchi ghiacciati da 50 cm
Dimensioni : 4 98x60x50mm
Realizzato in PVC cristallino da 0,7 mm
Riutilizzabile
Attenzione: questi stampi per tronchetti sono di livello professionale. Devono essere utilizzati con teglie da forno "a forma di chitarra" (disponibili in negozio). Poiché gli stampi sono realizzati in plastica termoformata, è possibile (in casi molto rari) che presentino microfori (delle dimensioni di una capocchia di spillo). Questo non è un difetto di fabbricazione e non compromette in alcun modo la funzione principale dello stampo: contenere liquidi densi o cioccolato temperato. Alcuni stampi potrebbero presentare una leggera deformazione della plastica, ma anche questo non è un difetto. Il peso del ripieno farà sì che lo stampo assuma la forma desiderata. Anche i bordi che si afflosciano non sono un problema: qualsiasi pasticcere che si rispetti rifila sempre i bordi del tronchetto per una presentazione pulita e ordinata.
In generale, questi prodotti sono destinati a un uso professionale e quelli che i singoli individui considerano "difetti" sono il risultato inevitabile del processo di stiramento della plastica durante la termoformatura; le debolezze che si manifestano in alcuni punti della termoformatura non compromettono in alcun modo la produzione dei tronchi.
Quante fette di tronchetto di Natale si riescono a ricavare? In media, calcolate 3 cm a persona. Sempre che nessuno chieda il bis!
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