Gusto Panettone di Selectarome

L'aroma Selectarôme Panettone permette di ricreare istantaneamente il gusto iconico del panettone nelle vostre creazioni di pasticceria . Evoca le ricche note di brioche, frutta candita e dolci tradizionali italiani. Altamente concentrato, va utilizzato con parsimonia per aromatizzare torte, brioche, creme pasticcere, mousse, gelati, entremets o ganache al cioccolato .
Stabile sia a temperatura ambiente che dopo la cottura, garantisce un sapore costante senza alterare la consistenza delle vostre preparazioni. È l'ingrediente ideale per i dolci delle feste, per rivisitare le ricette natalizie o semplicemente per dare un tocco di calore alle vostre torte fatte in casa.
Suggerimenti per l'uso:
– torta tipo panettone
– brioche profumata per colazione
– ganache al cioccolato con note festive
– Crema dolce golosa per verrine
Un aroma che dona immediatamente un tocco festivo alle tue ricette.

Importante: il prodotto tende a separarsi perché è formulato a base di gomma arabica.
Dopo aver agitato, la miscela torna omogenea, ma un leggero deposito rimane sulle pareti. Tuttavia, la riomogeneizzazione è più difficile nelle bottiglie nuove riempite alla loro massima capacità.

Utilizzare dallo 0,1 all'1% del preparato, a seconda del gusto, secondo il dosaggio indicato sul retro di ogni flacone. In caso di cottura, aumentare la quantità in base alla durata e all'intensità della cottura.
Aroma se sintetico
Solubilità: solubile in acqua

Il colore di un aroma può variare a seconda del prodotto da cui proviene. Pertanto, le foto non sono da considerarsi contrattuali.