Farina di mandorle 1 kg

Essenziale per la preparazione di macarons, financier, frangipane, biscotti e torte soffici, si amalgama facilmente alle ricette e conferisce un naturale aroma di mandorla. È inoltre adatta per la preparazione di gusci di crostata, biscotti da viaggio e numerose ricette di pasticceria, sia tradizionali che creative.

La sua granulometria uniforme garantisce un'ottima omogeneità nelle preparazioni. Confezionata in sacchetti da 1 kg, questa farina di mandorle è adatta sia agli appassionati di pasticceria che ai professionisti alla ricerca di un ingrediente versatile per le loro ricette.

I vantaggi

• Qualità premium: farina di mandorle pelate per le vostre ricette di pasticceria.

• 100% mandorle: nessun altro ingrediente aggiunto.

• Consistenza fluida: facile da incorporare in impasti e miscele.

• Aroma naturale: nessun sapore amaro o nota rancida, secondo la scheda tecnica.

• Diversi utilizzi: macarons, financiers, frangipane, biscotti e torte.

• Formato da 1 kg: comodo per preparazioni regolari.

Caratteristiche

• Prodotto: Polvere di mandorle sbiancate di qualità premium

• Composizione: 100% mandorle pelate

• Origine delle mandorle: Spagna, Stati Uniti o Australia

• Lavorazione e confezionamento: Francia

• Dimensione delle particelle: oltre il 70% tra 0,8 e 2 mm

• Peso netto: 1 kg

• Allergeni: mandorle

• Può contenere tracce di: altra frutta a guscio

• Conservazione: Tenere al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 631 kcal

• Contenuto di grassi: 53 g, di cui saturi 4 g

• Carboidrati: 8,8 g, di cui zuccheri 4,6 g

• Proteine: 26 g

• Sale: 0,05 g