Cioccolato bianco vegano Amatika Blanche 35% con fave Valrhona 250g

• Il cioccolato di copertura vegetale Amatika 35% di cacao in granella di Valrhona (250 g) è una raffinata alternativa al tradizionale cioccolato bianco. Prodotto senza latte, offre una consistenza vellutata e un delicato profilo aromatico, risultando al contempo perfetto per la pasticceria.

  Grazie al 35% di burro di cacao , Amatika sviluppa una piacevole rotondità al palato e deliziose note di mandorla che ricordano alcuni sapori di frutta secca e biscotti.

  Presentato in grani, permette uno scioglimento rapido e un dosaggio preciso per le preparazioni dolci.

  Applicazioni consigliate:
  – ganache a base vegetale
  – mousse e creme
  – stampaggio e rivestimento
  – compresse fatte in casa
  – dessert surgelati
  – dessert moderni

  Questa copertura di cioccolato a base vegetale è ideale per creare dessert eleganti e rappresenta un'alternativa al classico cioccolato bianco. Si abbina perfettamente a frutti di bosco rossi, agrumi o pistacchi.

  Un cioccolato innovativo che apre nuove possibilità creative nell'arte della pasticceria.

INGREDIENTI: