• Grandi scaglie di cioccolato fondente Paticréa - 80 g

Grandi scaglie di cioccolato fondente Paticréa - 130 g

Paticréa

Riferimento: 18122

Il tocco finale al cioccolato per dessert eleganti.

Queste grandi scaglie di cioccolato fondente Paticréa doneranno ai vostri dessert un tocco di eleganza e raffinatezza. Ideali per la pasticceria , aggiungono consistenza e profondità a entremets, tronchetti di Natale e torte a strati. Le loro dimensioni generose sono perfette per guarnire torte al cioccolato come la Président , la Merveilleux o la Foresta Nera . Ingredienti di qualità professionale, pronti all'uso per tutte le vostre creazioni.

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Informazioni sul prodotto

Con le grandi scaglie di cioccolato fondente Paticréa , puoi aggiungere istantaneamente un tocco finale elegante ai tuoi dessert. La loro forma ampia e irregolare crea un effetto artigianale visivamente accattivante, esattamente quello che i pasticceri usano per i classici come:

  • Il Merveilleux , ricoperto di scaglie di cioccolato per un effetto nuvola di cioccolato.

  • Torta della Foresta Nera , dove le scaglie ricoprono generosamente la crema

  • Tronchetti e entremets glassati, in contrasto con una glassa a specchio o una spruzzatura vellutata.

Facile da usare: basta spolverare, premere leggermente… e la decorazione rimane al suo posto. Non c'è bisogno di temperare il cioccolato o raschiare una teglia: è tutto pronto all'uso.

Suggerimenti per l'uso:

  • su un tronchetto di Natale al cioccolato e praline,

  • su una torta a strati con panna montata e vaniglia,

  • su verrine nello stile della torta della Foresta Nera.

Queste scaglie conferiscono una consistenza croccante , un intenso sapore di cacao e una finitura professionale, elementi essenziali nella pasticceria e nella decorazione di torte .

Peso netto: 130 g
Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

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