• bicarbonato di ammonio

bicarbonato di ammonio

Funcakes

Riferimento: 17648 | DLUO : 31/07/2027

Il bicarbonato di ammonio, o semplicemente ammonio, viene utilizzato nella preparazione di torte all'uovo. Conosciuto anche come "sale inglese", "ammoniaca per fornai" e "sale di Hartshorn", accelera la lavorazione di prodotti da forno a cottura rapida, come torte all'uovo e biscotti.

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Informazioni sul prodotto

Ingredienti: E503, E504.

Può contenere tracce di: uova , latte , frutta a guscio .

Questo prodotto è: certificato Halal, adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Contenuto netto: 80 g.

Non utilizzare il bicarbonato di ammonio per la preparazione di torte e crostate. I gas rilasciati devono poter fuoriuscire correttamente.

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