Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Louis François
Riferimento: 13009 | DLUO : 31/01/2028
Fogli di gelatina suina di qualità oro, 1 kg .
Questi fogli di gelatina di maiale di qualità oro, con un bloom di +/-200, saranno ideali per le vostre preparazioni.
Il numero "Bloom" misura il potere gelificante della gelatina . Più alto è il numero Bloom, maggiore è il potere gelificante della gelatina.
Qualità "oro" +/- 200 fioriture. Foglie di circa 2 grammi ciascuna.
Informazioni sul prodotto
Fogli di gelatina di qualità oro
- Gelatina suina
- +/-500 foglie, o 1 kg
Accessori per questo prodotto
Silikomart
Stampo GIROTONDO Silikomart
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