• Gelatina bovina halal 1 kg
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Gelatina bovina halal 1 kg

Riferimento: 11975 | DLUO : 08/01/2028

Gelatina bovina halal color bronzo 1 kg

In alternativa alla gelatina di maiale, la gelatina bovina è halal. Permette di preparare tutte le ricette che richiedono la gelatina di maiale. Di seguito trovate il link alla tabella di conversione delle gelatine. Una confezione contiene 300 fogli.

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Informazioni sul prodotto

Gelatina bovina halal (certificata) in fogli da 2,5 g, 170 bloom

Confezione : Confezione da 1 kg (400 fogli) di gelatina Halal

Ingredienti : gelatina bovina ricavata esclusivamente da pelli bovine.

Il potere gelificante della gelatina Halal viene misurato su una scala chiamata bloom. Più alto è il valore bloom sull'etichetta della gelatina Halal , maggiore è il suo potere gelificante. Per saperne di più , visita il sito http://cook-shop.fr/blog/equivalence-des-blooms-et-des-couleurs-de-gelatine/

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