Aroma natural Cinnamon selectarôme

Laaroma Canela natural Selectarôme trae un sabor auténtico, caliente y ligeramente boscoso a todos sus preparativos para Pastelería. Es cremas de pastelería fácil y fragantes, ganaches en Chocolate, Genoves, pasteles, sabeles, compotes o jarabes. Su olor permanece estable en la cocción en frío, lo que permite obtener un sabor regular y controlado sin cambiar la textura de su ingredientes. Este sabor natural es perfecto para postres de invierno, recetas especiadas, galletas tradicionales o creaciones más modernas.
Ideas para uso:
- Ganche de chocolate oscuro con canela
- Shortebrads de Navidad o galletas picantes.
- Crema de pastelería de canela para adornar un rodado.
Una gota es suficiente para crear una atmósfera cálida.

Use de 0,1 a 1% de la preparación del aroma de acuerdo con la dosis indicada en la parte posterior de cada botella. En caso de cocinar, aumentar la cantidad según la duración y la intensidad.
Sabor natural
SOLUBILIDAD: FIPOSOLUBLE (Ideal para chocolate, aceite, crema de mantequilla, ...)

58 ml

El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.