Aroma de caramelo con mantequilla selectarôme

Laaroma Caramelo con mantequilla selectarôme trae un sabor dulce, redondo y codicioso a todos sus preparativos para Pastelería. Unas pocas gotas son suficientes para perfumar una crema de pastelería, un ganache en Chocolate, una espuma, un panna de cotta, una pasta de pastel o una cobertura. Permanece estable en la cocina en frío y permite obtener una intensidad regular, sin remojar los aparatos o alterar su textura. Este ingrediente Es perfecto para crear postres reconfortantes o revisitar clásicos con una nota de caramelo pronunciada.
Ideas para uso:
- Mantequilla de caramelo montada en Ganache
- Crema de pastelería o diplomático perfumado.
- Cupcakes Caramel + Crema Ligera
Un simple gesto para un perfume rico y dominado.

Use de 0,1 a 1% de la preparación del aroma de acuerdo con la dosis indicada en la parte posterior de cada botella. En caso de cocinar, aumentar la cantidad según la duración y la intensidad.
Aroma sintético
58 ml
Solubilidad: soluble en agua.

El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.