Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referencia: 17973 | DLUO: 28/02/2027
El Aroma Morille selectarôme es un concentrado práctico para sus preparaciones saladas. Desarrollado en aroma sintético, devuelve los sabores boscosos y típicos de Morille. Ideal para salsas, quiches, aterciopelados y atascos. También se usa en el pastel de diseño salado para sorprender a sus invitados. Un ingrediente maligno de material de pastelería para el placer de cocinar y pastelería de lo contrario.
Información del producto
El Morille Selectarôme Aroma es la solución perfecta para brindar una nota refinada y forestal a sus creaciones, sin depender de la estacionalidad o al precio alto de las morelas frescas. Diseñado en aroma sintético, devuelve fielmente los sabores leñosos y sutiles de este hongo muy buscado. Fácil de dosificar, hace posible intensificar el sabor de una salsa cremosa, un aterciopelado cremoso, una terrina o un corte de quiche o brioche de sal. Los amantes de los pasteles de diseño salado también pueden usarlo para crear un cruce sorprendente o una mordedura de cóctel original. Su conservación a largo plazo lo convierte en un ingrediente siempre disponible en su cocina, conveniente para improvisar recetas festivas y codicitas. Este aroma se vuelve rápidamente indispensable para todos aquellos que desean asociar el placer de la pasta y la creatividad culinaria con nuevos e intensos sabores.
58 ml
Solubilidad: soluble en agua.
El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.
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