Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referencia: 17903 | DLUO: 28/02/2027
El aroma natural de Yuzu SELECTAR, ME, trae frescura y peps a tus dulces creaciones.
Con su fragancia intensa y de limón, sublime cremas, ganaches, espumas y glasee.
Desde el yuzu japonés, este aroma ofrece una alternativa refinada a Limón clásico.
Ideal para amantes de la pastelería, diseño de chocolate y pastel con acentos exóticos.
Un toque es suficiente para transformar sus recetas en un viaje inolvidable.
El aroma natural Yuzu Selectarôme es un concentrado de frescura de Japón.
Su sabor único, entre limón, mandarín y toronja, despierta las papilas gustativas.
Perfecto para postres, ganaches, glaseado, espuma o pasta de frutas.
Compatible con chocolate blanco, frutas rojas o cremas de pastelería.
Esta botella de 58 ml se convertirá en una indispensable de su material de pastelería.
Información del producto
Déjate sorprenderse por el encanto acidular de El aroma natural de Yuzu Selectarôme., un verdadero tesoro de la Pastelería moderna. Originalmente de Japón, Yuzu es un ciudadano cítrico muy popular para su complejo mezcla de sabor. Cal, mandarina y toronja. Este aroma natural, en formato práctico de 58 ml, hace que sea fácil traer esta frescura en su Recetas dulces o de chocolate..
Úsalo para sabor Ganaches de chocolate blanco, Espumas de frutas exóticas, cremas ligeras, o incluso glaseado de espejo original. También es un aliado de elección en el Recetas de diseño de pastelesDonde su sutil perfume sorprende gratamente. Ya sea para las interas refinadas, una exótica panna cotta o un inserto afrutado, el Yuzu le da inmediatamente un Toque sofisticado y audaz.
El aroma natural de Yuzu Selectarôme es soluble en agua Y fácil de dosificar. Es apreciado por profesionales, así como por los entusiastas de pastelería creativa En busca de nuevos sabores. Su sabor intenso hace posible usarlo con moderación mientras garantiza una aromatización precisa y eficiente.
Solubilidad: soluble en agua.
El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.
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