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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
Aroma Mantequilla Pasta selectarôme
Referencia: 17899 | DLUO: 30/04/2027
Un aroma de mantequilla para recetas ultraoprolas.
Encuentre el sabor auténtico de la mantequilla en todas sus dulces creaciones con este aroma potente y práctico.
Ideal para pastelería, cremas sublimes, genonsises, ganaches o ganaches montados sin agregar grasa.
Perfecto para intolerantes o recetas de verduras que desean mantener el sabor de la mantequilla.
En el diseño de pasteles, levanta los preparativos sin pesar ni deteriorar la textura.
Concentrado y económico, esta botella de 58 ml te seguirá en todas sus aventuras gourmet.
La pastelería de la mantequilla de aroma, SELECTAR, devuelve toda la riqueza aromática de la mantequilla derretida.
Es ideal para pastelería, cremas, espumas, génerías y pastas levantadas.
Perfecto para el diseño de pasteles, se fragmenta con precisión sin cambiar la textura de los preparativos.
Sin agregar lípidos, es compatible con recetas vegetales o aligeradas.
El formato de 58 ml permite un uso preciso y económico, para un sabroso resultado.
4,85 €
Información del producto
El aroma Pastelería selectarôme es un activo real para tus recetas dulces, ya sea que estés apasionadosfan de diseño de pasteles, o profesional en busca de sabores masterizados. Este aroma devuelve fielmente el Dulzura, Calor y Glotonería Mantequilla derretida ... ¡sin agregar grasa!
Es perfecto para mejorar. ganaches, Genovés, ruedas dentadas, cookies, bolloso cremas de pastelería, mientras garantiza un textura ligera y estable. Su sabor de mantequilla fresca también es adecuada para Preparaciones vegetarianas o veganas. en el que la mantequilla está ausente.
En diseño de pastel, permite sabor a sabor. pasta de azúcar, forraje, ingredienteso mollys Sin riesgo destruir las recetas. También es útil en chocolate o para la confitería en el hogar.
Condicionado en el vial de 58 ml, Este aroma concentrado es fácil de ensayar. : Algunas gotas son suficientes para perfumar sus postres con precisión y consistencia.
El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.
