¡Abucheo!
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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
Tipo de aroma de trufa blanca ITALIA selectarôme
Referencia: 17897 | DLUO: 31/05/2027
¡Un aroma de trufa blanca que envía pesado postre!
La trufa blanca Aroma selectarôme le da a Chic a sus dulces recetas como salado.
Sucretamente poderoso, evoca gastronomía italiana en todo su esplendor.
Perfecto para sublimar un ganache, una galleta cremosa o incluso un aperitivo.
Ideal para pastelería moderna, pastel de alta gama o creaciones saladas / dulces.
¡Botella de 58 ml, manejo de la delicadeza para un efecto de WOW inmediato!
Con la trufa blanca Aroma SELECTAR, la masa es audazmente elegante.
Este concentrado de sabor recuerda los bosques de Italia y las grandes mesas de estrellas.
Sublima el chocolate blanco, los ganaches, los caramelo o las creaciones de sal de sal.
Es el arma secreta de los entusiastas de los pasteles de pastel de pastel creativos y refinados.
Un ingrediente raro para los amantes de las sensaciones fuertes y los sabores auténticos.
9,30 €
Información del producto
Descubrir laaroma Trufa Tipo Blanco Italia Selectarôme, un concentrado de originalidad para los chefs de pastelería en busca de emociones de sabor única. En su 58 ml FormatoEste aroma de comida retranscribe toda la sutileza de la trufa blanca italiana con sus notas. Wooded, ligeramente elevado y aromático poderoso..
Lado PasteleríaEstá elegantemente ajustado a los preparativos de Ganaches de chocolate blanco, cremoso de avellanas o caramelo. También permite reinventar a los clásicos como el Arenas de trufa / parmesano, Foie Gras Coles o Intereses con texturas de sal de dulce.
Es una indispensable en el arsenal de Material de pastelería creativaespecialmente en Cake de diseño de gama alta, para sorprender a sus invitados o clientes con un toque de excepción.
Este aroma soluble en agua Está muy concentrado: unas pocas gotas son suficientes para recorrer las papilas gustativas a las colinas de Piamonte. Para integrarse en sus ingresos con moderación por resultados equilibrados y altamente gastronómicos.
SOLUBILIDAD: FIPOSOLUBLE
El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.
