Pastelería

Este bocino de pastelería es un utensilio clave para raspar la preparación en el culo de la gallina o para cortar pasteles en una pasta de brioche, por ejemplo.

Nuestros cuernos de pastería / panadería flexible son esenciales para "traer" la masa o para difundir la preparación de encaje de azúcar. También practicar para raspar el fondo de los platos. También se utiliza para Trabaja la masa de pan, para enmascarar, para ir al tamiz.