Puré amarillo de limón Caramanfruit

Sin aditivos: dos palabras que importan.

En una hoja de datos de puré de frutas, la mención "Sin aditivos" no es anodino Sin espesante, sin estabilizador, sin aroma añadido, solo la fruta y el azúcar. Lo que viertes en tu preparación es el limón puro, con toda su vida natural. Para los chefs de pastelería que leen etiquetas y que quieran saber lo que ponen en sus creaciones es una garantía simple y clara.

Lo que hace el limón en tus recetas, y a menudo subestimamos

El limón no juega el papel de la acidez. Eso Mejorar otros sabores - Una crema de vainilla con una línea de limón se vuelve más compleja, una espuma de fruta roja con un poco de limón gana profundamente. Eso equilibrio - Donde una preparación se llena demasiado suave, el paladar, el limón da los medidores a cero. Y el sostiene cocinando - A diferencia de la más altura que puede volverse amarga, puré de puré libre y estable.

1 litro de posibilidades - ideas para vaciar el Doyypack con placer

• UNO Casa de cuajada de limón Suave y brillante, para adornar tartaletas, coles o macarrones de merengüeza de limón.
• Una Pastel de merengue de limón con una crema de limón con una intensidad perfecta, sin apretar un solo cítrico
• Una espuma de limón Luz en inserto en intermedios de fresa o frambuesa.
• UNO helada de limón A NAPPER TAKE o Madeleines, acidulados, brillantes, irresistibles.
• UNO Sorbete de limón expreso Con un pequeño jarabe, afrutado y refrescante como una granita siciliana.
• Unos gramos en un vinagreta de miel o un Marinada de poisson - El limón no pertenece a pastelería.

El DoyPack 1 litro: la buena dosis para pasteles organizados.

Un litro de triturado de limón, puede parecer mucho. En realidad, es el formato ideal para la OMS Pastelería regularmente: usted tiene algo que hacer varias recetas sin encontrarlo en el momento equivocado. Y la tapa de cierre Doypack hace posible tomar solo lo que necesita: el resto se conserva en la nevera o en los rodillos congelados en un cubo de hielo, listo para su uso para la próxima sesión.

Lo que tienes en el dyypack

• 86.9% Jugo de limón amarillo y pulpa de limón
• Fruta de origen: España
• Producto terminado de origen: Francia
• Dulce y pasteurizado para uso directo.
• Adductive - Sólo fruta y azúcar.
• Formato 1 litro, Doypack con tapa cerrada
• Pebble fragible para uso dividido

Ingrediente (s):

Jugo de limón amarillo y pulpa de limón 86.9%, azúcar