• Regla para marcos apilables de 27x27 cm

Regla de marco superpositible de 27x27 cm

Mallard Ferrière

Referencia: 18464

Regla de aluminio 27x27 cm para superposición de bastidores de pastelería

Este Regla Alu 27x27 cm es ideal en Pastelería Para suavizar tus preparaciones en un marco. Perfecto para trabajar tus espumas, ganaches en Chocolate e inserciones con precisión. Este material de pastelería Garantiza una superficie plana y regular. Indispensable para los acabados netos en diseño de pasteles. Una clave entre su Ingredientes técnicos Para una representación profesional.

Este Regla para el marco superplacado habilitar Pastelería Para suavizar fácilmente sus preparaciones. Ideal para obtener una superficie perfectamente plana con sus espumas o cremoso en Chocolate. Este material de pastelería Asegura un acabado limpio y homogéneo. Indispensable para accesorios precisos en diseño de pasteles. Una herramienta simple pero redutablemente efectiva.

Más información
13,05 €
En orden +/- 5 dias

 

Pago seguro

 

Envío gratuito en pedidos superiores a 69 €*

 

Entrega rápida

Información del producto

Cuando un intermedio es hermoso, no es una coincidencia. Las capas son rectas, las superficies son suaves ... y eso no es "prácticamente". Esto es exactamente donde esta regla de aluminio de 27 x 27 cm entra en juego.

Se coloca directamente en sus superimplas para alisar sus preparaciones a la altura perfecta. Mousse, cremoso, ganache en Chocolate O galletas: todo se vuelve perfectamente regular en un gesto.

En un proyecto de concreto, permite:

  • Alisar una espuma antes de enfriarse
  • Ecualizar un inserto de fruta o praline.
  • Obtener una superficie perfectamente plana antes de la formación de hielo
  • Garantizar una representación neta en diseño de pasteles

Uso: Trabajar en una preparación aún flexible para un suavizado óptimo, luego coloque frío para congelar una superficie perfectamente uniforme. Limpie la regla entre cada pasaje para un resultado impecable.

El beneficio es inmediato: capas regulares, un acabado neto y una digna visual de un profesional.

Porque Pastelería, la diferencia entre "Bien" y "WaUouh" ... a menudo se mantiene a una regla simple.

Accesorios para este producto