• Kit de marcos de fotos apilables de 25x20 cm.

Marco de superposición 27x27 cm

Mallard Ferrière

Referencia: 18460

Marco superapable 27x27 cm para interes regulares.

Este Marco de superposición 27x27 cm es ideal en Pastelería Para hacer capas perfectamente regulares. Perfecto para estructurar sus preparativos en ChocolateEspumas y galletas con precisión. Este material de pastelería Permite el montaje neto y profesional. Indispensable para las creaciones de diseño de pasteles Moderno y controlado. Una clave entre su Ingredientes técnicos Para postres impecables.

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Información del producto

Realice un intermedio perfectamente regular, con capas claras y perfectamente rectas ... A menudo está allí donde todo se juega. Y eso es exactamente lo que permite este bastidor superpositable 27 x 27 cm.

Con su altura de 1 cm, es ideal para crear capas finas y precisas: cookie, inserto nítido, afrutado o ganache en Chocolate. Al superarlos, se hace posible construir una interpolación estructurada, digna de una pasta profesional.

En un proyecto de concreto, este marco permite, por ejemplo:

  • Monte un postres multicapa perfectamente regular
  • Realiza una fruta bien calibrada o un inserto de praline.
  • Crea un conjunto de tipo de ópera con capas de red.
  • Trabajar un postre moderno en diseño de pasteles

Uso: use múltiples marcos superpuestos para obtener diferentes alturas, y se deshace de una representación perfectamente neta. El uso de un rinótico puede mejorar aún más el acabado.

El beneficio es inmediato: cortes limpios, capas homogéneas y representación visual que impresionan de la primera parte.

Porque PasteleríaEstas a menudo son líneas rectas ... que hacen toda la diferencia.

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